Molde para Tarta Oblongo de Acero Inoxidable - Longitud 20 cm

Presentación Elegante

Este aro de pastelería de forma alargada firmado por Matfer está destinado a profesionales en busca de refinamiento. Su geometría oblonga realza tartas finas y entremets, ofreciendo una presentación digna de las mejores vitrinas. Los artesanos valoran esta línea depurada que realza tanto las creaciones dulces como las preparaciones saladas.

Robustez Inoxidable

Confeccionado en acero inoxidable alimentario, este utensilio soporta las exigencias de las cocinas de alto rendimiento. Su aleación natural le confiere una resistencia óptima a la corrosión para una longevidad excepcional. Inerte al contacto con los alimentos, preserva la integridad gustativa y textural de sus recetas respetando los requisitos sanitarios más estrictos.

Manipulación Facilitada

Con solo 120 g en la báscula, este molde se posiciona, se rellena y se desmolda con una facilidad notable. La solidez de la armadura conserva la exactitud dimensional a lo largo de todo el proceso térmico, del calentamiento al enfriamiento.

Especificaciones Técnicas