Molde para Tarta Acero Azul Ø 24 cm - Diámetro 240 mm

Presentación

Esta placa para tartas profesional firmada por Matfer está fabricada en chapa azulada de calidad superior. Con un peso de 0,557 kg, ofrece una manejabilidad ideal para el uso diario. Su diseño robusto permite un uso intensivo en entornos profesionales.

Características técnicas

Rendimiento

Diseñada para soportar temperaturas de hasta 350°C, esta placa garantiza una distribución homogénea del calor. Asegura una cocción uniforme de sus tartas, quiches y otras preparaciones dulces o saladas. El espesor de 1,5 mm le confiere una solidez excepcional y una resistencia óptima al desgaste.

Mantenimiento

Limpiar únicamente con un paño seco o ligeramente húmedo. Nunca sumergir en agua ni pasar por el lavavajillas. Proteger de la humedad para prevenir la corrosión. Aplicar una fina capa de grasa después de cada uso para conservar el revestimiento. Esta placa sin perforar requiere un mantenimiento cuidadoso: una exposición prolongada a la humedad puede provocar la aparición de óxido.