Placa para Tarta de Acero Azulado 280 mm

Construcción robusta

Este molde para tartas de 280 mm de diámetro está fabricado en chapa azul de calidad profesional. Con un espesor de 1,5 mm y un peso de 0,750 kg, garantiza una estabilidad notable durante la cocción. Su superficie lisa sin perforaciones asegura una distribución uniforme del calor para resultados consistentes en cada uso.

Resistencia térmica

Diseñado para resistir temperaturas de hasta 350°C, este molde se adapta perfectamente a las exigencias de cocinas profesionales de alto rendimiento. El tratamiento específico de la chapa azul proporciona una barrera natural contra la oxidación mientras preserva excelentes propiedades de conducción térmica.

Especificaciones técnicas

Mantenimiento

Para conservar el rendimiento de este molde, opte por una limpieza con paño seco sin sumergirlo en agua. El lavavajillas está formalmente desaconsejado. Se recomienda engrasar regularmente para preservar la protección anticorrosión característica de la chapa azul.