Molde de Silicona para Madeleines 9 Cavidades - 68 mm

Rendimiento culinario

Este molde profesional para magdalenas Matfer responde a las exigencias de los oficios gastronómicos. Fabricado en silicona de alto rendimiento, resiste las variaciones térmicas sin deformarse. El desmoldado se realiza con fluidez, preservando la integridad de cada huella y la forma emblemática de las magdalenas.

Resistencia intensiva

Diseñado para entornos profesionales, este utensilio tolera los cambios bruscos del frío extremo al horno caliente. Soporta lavados industriales a 90°C sin alteración. Su silueta rectangular y su tono naranja aportan una estética contemporánea a los puestos de preparación.

Practicidad de campo

Los orificios situados en los extremos permiten un enjuague eficaz, un secado suspendido y un almacenamiento vertical optimizado. Acondicionado individualmente, se integra fácilmente en los parques materiales de los establecimientos que necesitan material en cantidad. Para obtener resultados constantes, coloque este molde sobre una placa perforada a fin de asegurar una circulación uniforme del calor.

Especificaciones