Molde Silicona Flores 24 Cavidades Ø 62 mm

Diseño Técnico

Este molde de flores con 24 cavidades de Ø 62 mm combina silicona alimentaria y tejido de vidrio. Esta asociación proporciona flexibilidad y rigidez estructural óptima. Especialmente diseñado para profesionales de la restauración, garantiza una resistencia superior y una mayor durabilidad.

Rendimiento Culinario

El revestimiento antiadherente Flexipan permite un desmoldado facilitado sin necesidad de añadir mantequilla ni harina. Sus preparaciones se liberan naturalmente preservando todos sus detalles. El calor se distribuye uniformemente para una coloración regular y resultados visualmente perfectos. Compatible con todos los hornos profesionales, tolera temperaturas de -40°C a +260°C, tanto para cocción como congelación.

Mantenimiento y Durabilidad

La limpieza se realiza mediante simple remojo en agua caliente. De una robustez notable, este molde resiste 2000 a 3000 ciclos de cocción, constituyendo una inversión económica perdurable para su establecimiento.

Características