Molde Silicona Entremet Luna 11cm - 110 x 40 mm

Silueta Lunar

Esta herramienta de la marca Matfer se distingue por su elegante forma lunar que realza sus emplatados de postres. Esta geometría singular confiere un aire contemporáneo y sofisticado a sus creaciones, respondiendo a los exigentes estándares de los profesionales de la gastronomía.

Acero Inoxidable

Concebido en acero inoxidable premium, este molde ofrece una durabilidad notable frente a las exigencias de las cocinas de alto rendimiento. El material combina resistencia mecánica y conformidad sanitaria óptima para un uso intensivo diario.

Acabados y Detalles

Rendimiento Culinario

La superficie lisa garantiza bordes precisos y un acabado impecable de sus entremets. El pulido espejo asegura un desmoldado sin inconvenientes, preservando la integridad de sus decorados. Insensible a las marcas y a la retención de olores, optimiza la limpieza en entornos profesionales.