Molde Silicona 15 Mini-Cubos 35x35 mm - Hielo Chocolate Pastelería

Diseño Pro

Este molde de silicona de alto rendimiento de la marca Matfer cumple con los estándares exigentes de los profesionales de la restauración. Su diseño robusto garantiza una resistencia óptima a temperaturas extremas sin alteración de la forma.

Ventajas Clave

Equipado con 15 cavidades de 35 × 35 mm, esta herramienta optimiza su ritmo de producción. Su superficie antiadherente garantiza un desmoldado sin esfuerzo, preservando el acabado de sus creaciones. Los agujeros de suspensión en los extremos facilitan el almacenamiento colgado para un ahorro de espacio óptimo.

Especificaciones

Consejo Pro

Para una cocción o congelación homogénea, coloque este molde sobre una bandeja perforada. Esta técnica optimiza la circulación térmica por la parte inferior y mejora la regularidad de sus resultados.