Molde Semiesfera 28 Cavidades - Diámetro 58 mm - Pastelería Profesional

Diseño Profesional

Este molde Matfer cuenta con una estructura de silicona multicapa de alta calidad. El ensamblaje multicapa combina flexibilidad, estabilidad y propiedades antiadherentes para una manipulación precisa y una resistencia óptima al uso intensivo.

Formato Optimizado

Equipado con 28 cavidades de 58 mm de diámetro, este molde se adapta perfectamente a entremeses, postres individuales y aperitivos sofisticados. La regularidad de las dimensiones asegura presentaciones armoniosas y porciones controladas.

Rendimiento Térmico

La distribución térmica uniforme garantiza una cocción y una coloración regulares en todas las cavidades. Compatible con un rango de temperatura de -40°C a +260°C, es adecuado tanto para el horno tradicional como para la congelación en aplicaciones variadas.

Características