Molde Savarin Cerrado 75 mm - Set de 12 Piezas

Presentación Pro

Este lote de 12 moldes para savarin cerrados de la marca Matfer responde a las exigencias de los profesionales de la restauración y la pastelería. Cada molde presenta un diámetro de 75 mm y un peso de 0,430 kg para una manipulación sencilla en el día a día.

Materiales Premium

Fabricado en acero fino con un revestimiento PTFE multicapa, este molde asegura una resistencia térmica óptima y una mayor longevidad. El revestimiento antiadherente sin PFOA permite una cocción uniforme sin necesidad de engrasar previamente. El desmoldado se realiza rápidamente y sin esfuerzo. Un ligero engrasado durante las primeras utilizaciones ayuda a preservar las propiedades del revestimiento.

Diseño Cuidado

La estructura no perforada garantiza savarins perfectamente formados y correctamente cocidos. El tono negro y el diseño redondeado aportan un toque de elegancia a las preparaciones. La ligereza del molde facilita el transporte, incluso cuando contiene masa.

Compatibilidad

Compatible con la cocción en horno para una doradura rápida y homogénea. No compatible con el lavavajillas y el frigorífico debido a su sensibilidad a la humedad. La limpieza se realiza con agua caliente y productos desengrasantes.

Características