Molde Pastelería Cilíndrico - 24 Cavidades Redondas - Diámetro 5,9 cm - Altura 2,5 cm

Diseño Técnico

Este molde de cilindros Matfer se basa en una estructura compuesta que combina malla de fibra de vidrio y revestimiento multicapa de silicona. Esta arquitectura garantiza una flexibilidad óptima y una resistencia superior a las solicitaciones repetidas. La superficie antiadherente nativa del silicona elimina la necesidad de engrasar o enharinar, facilitando el desmoldado de cada pieza.

Versatilidad Térmica

Rango de temperaturas extendido de -40°C a +260°C. Compatible con todo tipo de hornos, asegura una difusión homogénea del calor para resultados de cocción constantes. Utilizable en horno tradicional, cámara fría o congelador para aperitivos, bocados salados o creaciones heladas.

Resistencia y Mantenimiento

Longevidad comprobada: 2000 a 3000 ciclos de cocción según las condiciones de uso. Mantenimiento simplificado mediante simple enjuague con agua caliente, sin agentes químicos ni acciones mecánicas abrasivas.

Características