Molde Redondo con Bisagra Hojalata Ø 220 mm

Desmoldeo Instantáneo

Este molde circular con bisagra de hojalata revoluciona su forma de trabajar en la cocina profesional. Con un diámetro de 220 mm y una altura de 75 mm, su sistema de desbloqueo por bisagra permite extraer sus preparaciones en un segundo. Sus entremeses y tartas mantienen sus bordes nítidos y su estética intacta, sin riesgo de rotura ni deformación.

Cocción Controlada

La hojalata ofrece una conductividad térmica notable que distribuye uniformemente el calor en toda la superficie. Sus bases de tarta y pasteles se benefician de un dorado homogéneo sin zonas quemadas. La robustez de la estructura metálica resiste los ritmos sostenidos de los servicios intensivos.

Mantenimiento Preservado

El lavado manual protege el brillo natural del metal y prolonga la vida útil de su equipo. Este método de mantenimiento garantiza la conservación de las propiedades antiadherentes del revestimiento de estaño a lo largo de los años.

Características