Molde Rectangular para Pâté en Croûte - 30 x 7 cm

Diseño y Dimensiones

Este molde para paté en croute largo y liso presenta unas dimensiones de 300 × 70 × 85 mm (largo × profundidad × altura). Elaborado por Matfer, este utensilio profesional se caracteriza por una fabricación en acero fino combinada con un revestimiento PTFE multicapa antiadherente sin PFOA. Su estructura desmontable simplifica considerablemente las operaciones de limpieza diaria.

Rendimiento de Cocción

La distribución homogénea del calor se realiza sin necesidad de engrasar previamente. El revestimiento antiadherente profesional garantiza un desmoldado perfecto que preserva la integridad de sus patés en croute. Compatible con horno, asegura una coloración óptima tanto para preparaciones dulces como saladas.

Características Técnicas