
Cortador rectangular de acero inoxidable de 80 x 40 mm para pastelería profesional. Este robusto cortador garantiza formas limpias y regulares en masa de galletas y masa de bizcocho. Herramienta indispensable para panaderos, pasteleros y cocinas colectivas que desean porciones uniformes.
Entrega estimada
desde viernes 10 abril
Pida en las próximas 14h 36min
Devoluciones fáciles
Hasta el 10 mayo 2026
Diseño Profesional
Este aro rectangular Gobel está especialmente diseñado para artesanos pasteleros y chefs exigentes. Fabricado en acero inoxidable, garantiza una resistencia notable y una transmisión de calor óptima para resultados constantes.
Dimensiones Precisas
| Longitud | 84 mm |
| Profundidad | 43 mm |
| Altura | 30 mm |
Rendimiento Térmico
La construcción sólida de este cortador soporta temperaturas elevadas sin alteración. La difusión homogénea del calor asegura una cocción regular de sus creaciones dulces, del primer al último horno.
Aplicaciones Culinarias
Perfecto para confeccionar entremets individuales, tartas rectangulares, babas al ron así como mignardises y petits fours refinados. La geometría exacta del molde permite obtener pastelería de una elegancia visual notable, destacando su experiencia ante sus clientes.
| Material | |
| Material | Acero Inoxidable |
| Forma | Rectángulo |
| Color | Plata / Acero Inoxidable |
| Perforado | No |
| Grosor | 0,6 mm |
| Dimensiones | |
| Longitud | 84 mm |
| Profundidad | 43 mm |
| Altura | 30 mm |
| Peso | 0,05 kg |
| Compatibilidad | |
| Apto para lavavajillas | Sí |
| Apto para microondas | No |
| Apto para horno | Sí |
| Información Adicional | |
| País de fabricación | Francia |
| Garantía | 1 año piezas |
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