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Agotado
Molde para bizcocho recto de 250 x 80 mm fabricado en acero fino con revestimiento PTFE multicapa. Su superficie antiadherente sin PFOA garantiza una cocción uniforme sin necesidad de enmantecar. Compatible solo con horno, lavado a mano recomendado.
Entrega estimada
desde viernes 10 abril
Devoluciones fáciles
Hasta el 10 mayo 2026
Garantía del fabricante
Certificado CE y NSF
Entrega Rápida
Devoluciones fáciles
- Marca
- Matfer
- Référence
- MR331075
- Categoría
- Molde para Bizcocho
Diseño Pro
Destinado a panaderos y pasteleros artesanales, este molde de bizcocho combina acero fino y revestimiento PTFE multicapa. Esta combinación técnica garantiza una resistencia óptima a las exigencias intensivas de las cocinas profesionales.
Cocción Perfecta
El tratamiento antiadherente asegura una cocción uniforme sin preparación previa del molde. Sus pasteles se desmoldan fácilmente, conservando su acabado estético. Para optimizar la longevidad del revestimiento, se recomienda engrasar ligeramente durante las primeras utilizaciones.
Rendimiento Térmico
Compatible con las temperaturas elevadas de los hornos profesionales, este molde favorece una dorado rápido y desarrolla una corteza dorada característica de los bizcochos de calidad.
Especificaciones Técnicas
| Dimensiones | 250 × 80 mm |
| Material | Acero fino con revestimiento PTFE |
| Tipo de revestimiento | PTFE multicapa antiadherente |
| Compatibilidad | Horno profesional |
| Mantenimiento | Limpieza con agua caliente y producto desengrasante, evitar la humedad prolongada, no usar en lavavajillas, no almacenar en el frigorífico |
| Material | Acero |
| Dimensiones (L × A × H) | 250 × 80 × 80 mm |
| Peso | 0,407 kg |
| Color | Negro |
| País de fabricación | Francia |
| Desmontable | No |
| Compatible con lavavajillas | No |
| Garantía | 1 año piezas |
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