Molde para Bizcocho Rectangular Exoglass - 25 x 8 cm

Material Exoglass Innovador

Este molde para bizcocho cuenta con una estructura monobloque en composite Exoglass, que combina resistencia a los impactos y ligereza notable. Su superficie antiadherente natural elimina la necesidad de engrasar o enharinar previamente, garantizando un desmoldado impecable en cada uso. Diseñado para soportar un uso profesional intensivo.

Cocción Homogénea

La excelente conductividad térmica del Exoglass distribuye el calor de forma uniforme en la masa. Sus bizcochos mantienen una textura esponjosa en el centro y un dorado regular en toda la superficie. El material permite el paso directo del congelador al horno gracias a su baja inercia térmica, sin riesgo de choque térmico.

Desmoldado Simplificado

Cada pared incorpora una inclinación de 5 mm que facilita la liberación del bizcocho cocido. Esta inclinación sutil preserva la estética de sus creaciones de repostería. El diseño robusto reduce los riesgos de quemaduras durante la manipulación a alta temperatura.

Características