Molde Rectangular para Bizcocho con Borde de Alambre Antiadherente - 27 x 10,5 cm

Desmoldeo perfecto

Equipo profesional de repostería con superficie antiadherente premium que garantiza un desmoldeo sin esfuerzo de todas sus creaciones. La forma y textura de sus pasteles permanecen intactas en cada uso. Diseñado para soportar temperaturas de hasta 250°C, distribuye el calor de manera uniforme para una cocción siempre controlada.

Formato generoso

Los 270 × 105 mm de longitud y anchura exteriores, combinados con una altura interior de 80 mm, ofrecen un volumen de cocción considerable. La geometría rectangular optimizada favorece un dorado regular en toda la superficie y bizcochos de una estructura impecable, respondiendo a los requisitos de las presentaciones profesionales más exigentes.

Múltiples aplicaciones

Esta herramienta versátil acompaña todas sus preparaciones dulces y saladas: bizcochos frutales de textura esponjosa, terrinas refinadas, pasteles de carne aromáticos o creaciones saladas originales. Su construcción robusta y su mantenimiento simplificado lo convierten en una inversión duradera para su actividad diaria.

Características