Molde para Bizcocho Rectangular con Borde de Alambre Antiadherente - 210x90 mm

Construcción Profesional

Este molde rectangular de acero recubierto cumple con los estándares exigentes de la pastelería artesanal e industrial. Su superficie antiadherente de calidad profesional facilita el desmolde y preserva la integridad de sus creaciones. La estructura perforada optimiza la circulación del aire caliente para una cocción uniforme de la masa.

Versatilidad Gourmet

Instrumento indispensable para elaborar una diversidad de preparaciones: cakes clásicos o innovadores, panes especiales, brioches esponjosos y otras pastelerías. Su estética depurada se adapta a todos los espacios de producción, desde el laboratorio artesanal hasta la cocina profesional.

Especificaciones Técnicas