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Molde Rectangular para Mini Pasteles de Carne - 50 cm x 4 cm
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Molde Largo para Mini-Pâté en Croûte - 500 x 40 mm, fabricado en acero fino con revestimiento PTFE multicapa que garantiza una cocción uniforme. Su revestimiento antiadherente asegura un desmoldado sin esfuerzo. Diseño desmontable que facilita la limpieza. Lavar únicamente a mano.
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Garantía del fabricante
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- Marca
- Matfer
- Référence
- MR331270
- Categoría
- Molde para Bizcocho
Diseño Profesional
Este molde largo para mini empanadas está diseñado para profesionales de la restauración. Fabricado por Matfer, combina robustez y precisión para obtener resultados homogéneos en cada uso. Su estructura reforzada con un eje central de acero inoxidable asegura una estabilidad óptima durante la preparación y la cocción.
Rendimiento de Cocción
El acero fino combinado con un revestimiento PTFE multicapa garantiza una difusión uniforme del calor. El tratamiento antiadherente sin PFOA permite una cocción sin grasa y un desmoldado perfecto, preservando la delicadeza de sus masas quebradas y hojaldres.
Especificaciones
| Dimensiones | 500 × 40 × 60 mm |
| Material | Acero fino revestido de PTFE |
| Estructura | Eje central de acero inoxidable reforzado |
| Compatibilidad | Horno profesional únicamente |
Mantenimiento
El formato desmontable facilita la limpieza manual con agua caliente y producto desengrasante. No compatible con lavavajillas. Evitar el contacto prolongado con la humedad y el almacenamiento refrigerado para preservar el revestimiento.
Destinado a catering, panaderías y restaurantes para la producción estandarizada de mini empanadas.
| Material | Acero |
| Dimensiones | |
| Longitud | 500 mm |
| Profundidad | 40 mm |
| Altura | 60 mm |
| Cuidado y Garantía | |
| Cuidado | No apto para lavavajillas |
| Garantía | 1 año piezas |
| Desmontable | Sí |
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