Molde Rectangular para Pastel de Carne - Desmontable 30 cm x 4 cm

Diseño Profesional

Este molde desmontable para paté en croute está especialmente diseñado para responder a las exigencias de los profesionales de la cocina. Su estructura práctica y robusta facilita la preparación y cocción de sus creaciones en corteza, garantizando resultados impecables en cada uso.

Fabricación Premium

Realizado en acero de calidad, integra un revestimiento bicapa antiadherente reforzado en cerámica. Este acabado de alto rendimiento asegura un desmoldado rápido y sin esfuerzo, preservando la integridad de sus preparaciones culinarias más delicadas.

Uso Simplificado

Equipado con bisagras y un fondo extraíble, este molde ofrece una manipulación intuitiva y eficaz. Sus dimensiones de 300 mm × 40 mm × 60 mm lo convierten en una herramienta versátil, perfectamente adaptada a las necesidades de artesanos charcuteros y restauradores.

Resistencia Térmica

Este molde soporta temperaturas de hasta 250 °C, permitiendo su uso en horno convencional sin riesgo de deformación ni alteración de sus propiedades.

Características Técnicas