Molde Rectangular para Entremets - 555 x 360 x 20 mm - Marco de Pastelería

Tecnología Flexipan

Este molde para entremeses integra la tecnología Flexipan de silicona premium. Su composición ofrece una flexibilidad notable junto con una resistencia óptima para un desmoldado instantáneo. La antiadherencia integrada elimina cualquier necesidad de engrasado previo.

Versatilidad Profesional

Compatible con horno y congelador con un rango térmico amplio. La distribución homogénea del calor asegura una cocción uniforme y una coloración impecable de sus creaciones. El formato bandeja optimiza la productividad en cocina profesional.

Durabilidad y Mantenimiento

Estructura que combina ligereza y robustez para una manipulación sencilla y una resistencia al uso intensivo. Limpieza simplificada mediante remojo en agua caliente, compatible con lavavajillas. Longevidad excepcional para un retorno de inversión óptimo.

Características Técnicas