Molde Rectangular Antiadherente para Bizcocho - 25 x 10 cm

Diseño Profesional

Este molde de bizcocho estampado antiadherente de Matfer cumple con los requisitos más estrictos de las cocinas profesionales. Diseñado para un uso intensivo, combina robustez y rendimiento para obtener resultados impecables en cada horneado.

Puntos Fuertes

El revestimiento antiadherente garantiza un desmoldado facilitado preservando la integridad de sus bizcochos. La construcción monobloque sin soldadura elimina cualquier riesgo de fuga y refuerza considerablemente la resistencia del molde frente a las exigencias diarias.

Características Técnicas

Mantenimiento

Este molde requiere lavado manual. El incumplimiento de esta instrucción podría afectar su longevidad y el rendimiento de su revestimiento. Matfer ofrece una herramienta de cocción que combina técnica y fiabilidad, pensada para acompañar a los profesionales de la restauración en la elaboración de bizcochos de calidad constante.