Aro para Vacherin ⌀ 28 cm - Molde para Queso

Material Premium

Este aro de repostería está fabricado en acero inoxidable profesional, un material que garantiza una resistencia excepcional a la corrosión y una conservación intacta de la forma a pesar de los usos diarios. Su superficie perfectamente lisa simplifica el mantenimiento y preserva sus cualidades a largo plazo, incluso en un entorno de uso intensivo.

Dimensiones y Manejo

Con un diámetro de 280 mm y una altura de 60 mm, este accesorio permite elaborar Vacherins de envergadura y perfectamente regulares. Su peso de 0,593 kg proporciona un agarre estable y preciso, facilitando tanto el montaje como el desmoldado de preparaciones delicadas.

Diseño Optimizado

La estructura circular sin perforación ofrece una pared lisa y continua, elemento determinante para lograr un desmoldado impecable sin comprometer el aspecto de los postres. Esta arquitectura que preserva la integridad de las creaciones responde a los criterios rigurosos de los profesionales de la gastronomía.

Características Técnicas