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Molde para Quenelles 32 Cavidades - Dimensiones 84 x 44 mm
Molde para Quenelles 32 Cavidades - Dimensiones 84 x 44 mm
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Molde para Quenelles 32 Cavidades - Dimensiones 84 x 44 mm

Réf. MR336180· En stock Todo en su carrito Agotado
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Molde para quenelles 32 cavidades en silicona reforzada con fibra de vidrio, formato 84 x 44 mm. Flexipan combina flexibilidad, estabilidad y desmolde perfecto. Compatible con horno, microondas y lavavajillas para un uso diario simplificado.
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Entrega estimada

desde viernes 10 abril

Devoluciones fáciles

Hasta el 10 mayo 2026

Garantía del fabricante
Certificado CE y NSF
Entrega Rápida
Devoluciones fáciles
Marca
Matfer
Référence
MR336180

Producción en Serie

Este molde profesional Matfer permite realizar 32 quenelles simultáneamente, cada una con las dimensiones precisas de 84 × 44 mm. Fabricado en silicona alimentaria premium, combina flexibilidad y robustez para responder a las exigencias de un uso intensivo en entorno profesional.

Tecnología Flexipan

El sistema Flexipan integra una trama de fibra de vidrio que asegura un mantenimiento óptimo de la forma oval característica. La antiadherencia natural elimina cualquier necesidad de engrase previo y permite un desmoldado instantáneo impecable, garantizando quenelles perfectamente definidas en cada uso.

Versatilidad Térmica

Compatible con un rango de temperaturas que va de -40°C a +260°C, este molde acompaña sus preparaciones desde la congelación hasta la cocción. Utilizable en horno tradicional, horno ventilado y microondas, asegura una distribución uniforme del calor para una cocción y una coloración homogéneas en todas las cavidades.

Mantenimiento Simplificado

El mantenimiento se limita a un simple remojo en agua caliente, con posibilidad de pasar por el lavavajillas. Con una resistencia comprobada de 2000 a 3000 ciclos de cocción, este equipo constituye una inversión duradera para la producción en serie de quenelles tradicionales o revisitadas.

Características Técnicas

MarcaMatfer
Número de cavidades32
Dimensiones de la cavidad84 × 44 mm
MaterialSilicona alimentaria con trama de fibra de vidrio
Rango de temperaturas-40°C a +260°C
Durabilidad2000 a 3000 ciclos

Material y Diseño

Este molde de quenelle está fabricado en silicona de calidad profesional, ofreciendo un desmoldeo fácil y una resistencia óptima a temperaturas extremas. Su diseño francés garantiza altos estándares de fabricación y seguridad alimentaria.

Compatibilidad

Totalmente compatible con equipos modernos de cocina: apto para lavavajillas para una limpieza simplificada, microondas para calentamientos rápidos y horno para cocinar sus preparaciones.

Dimensiones
Longitud530 mm
Profundidad325 mm
Altura35 mm
Características
MaterialSilicona
Peso0,642 kg
Tipo de moldeQuenelle
País de fabricaciónFrancia
Garantía1 año piezas

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