Molde Redondo Pomponette Ø 45 mm - Pack de 25 Piezas

Diseño Profesional

Este juego de 25 moldes para Pomponette de la marca Matfer está especialmente diseñado para cumplir con los estándares exigentes de la restauración profesional. Fabricado en acero fino, cada molde incorpora un revestimiento PTFE multicapa Exopan que confiere una resistencia superior y una durabilidad óptima ante las exigencias intensivas del entorno profesional.

Rendimiento Culinario

El tratamiento antiadherente de calidad profesional permite una cocción homogénea de las masas sin necesidad de engrase previo. El desmoldado se realiza fácilmente, garantizando la conservación perfecta de las formas y los acabados de sus creaciones de pastelería. Con un peso unitario de 0,375 kg, la herramienta asegura un agarre cómodo y un uso prolongado sin fatiga. La estructura monobloque no perforada e indesmontable refuerza la robustez general optimizando la longevidad del producto. Compatible con hornos profesionales, favorece una dorado rápido y uniforme de las pomponettes.

Instrucciones de Mantenimiento

Estos moldes están reservados exclusivamente para preparaciones sin productos ácidos. Para el mantenimiento, se recomienda el uso de agua caliente junto con productos desengrasantes adecuados. El aparato es incompatible con lavavajillas. Se recomienda evitar cualquier exposición prolongada a la humedad para preservar la integridad del revestimiento.

Especificaciones Técnicas