Molde Pirámide Silicona 6 Cavidades - 70x70 mm - Pastelería Profesional

Diseño Contemporáneo

Este molde de silicona alimentaria presenta 6 cavidades piramidales con dimensiones de 70 × 70 mm. Su estructura rectangular asegura una estabilidad óptima en sus superficies de trabajo aportando al mismo tiempo una geometría moderna a sus creaciones dulces y saladas.

Resistencia Térmica

Diseñado para soportar variaciones extremas de temperatura, este molde pasa del congelador al horno sin deformarse. Su superficie naturalmente antiadherente garantiza un desmoldado impecable, incluso en las preparaciones más delicadas. Mantenimiento simplificado gracias a su compatibilidad con lavavajillas.

Ergonomía y Almacenamiento

El color naranja distintivo facilita su identificación entre su material de cocina. Las perforaciones laterales permiten colgar el molde para un secado rápido y un almacenamiento optimizado. Para una cocción o enfriamiento homogéneo, colóquelo sobre una bandeja perforada para favorecer la circulación térmica por la parte inferior.

Aplicaciones Culinarias

Ideal para la elaboración de entremeses, petit fours, aperitivos, bavarosos y mousses que requieren una forma piramidal nítida y regular.

Características