Molde para Brioche Petit-Four Grande - Set de 25 Piezas

Lote Profesional

Este lote de 25 moldes para brioche grandes para petit fours responde a las exigencias de los artesanos panaderos y pasteleros. Diseñado por Matfer, asegura creaciones uniformes y un acabado impecable conforme a los estándares de la pastelería artesanal.

Acero Revestido PTFE

Estructura en acero fino con revestimiento PTFE multicapa: resistencia óptima a la deformación, antiadherencia perfecta para un desmoldado fácil, y limpieza simplificada. Diseñado para soportar un uso intensivo en taller.

Características

Mantenimiento

Limpieza exclusivamente manual — lavavajillas prohibido. Evitar el contacto prolongado con la humedad y los productos ácidos susceptibles de reaccionar con el material. Estas precauciones preservan las propiedades antiadherentes y prolongan la vida útil de sus moldes.