Molde Ovalado Estriado para Pâté en Croûte 180x110 mm

Diseño Profesional

Este molde ovalado largo con costillas para pastel de carne responde a los estándares exigentes de las cocinas profesionales. Fabricado en acero fino con un revestimiento PTFE multicapa, ofrece durabilidad y resistencia para un uso intensivo diario. Sus dimensiones de 180 × 110 mm son ideales para elaborar pasteles de carne de aspecto tradicional y elegante.

Cocción Óptima

El revestimiento antiadherente sin PFOA garantiza una cocción uniforme sin engrasado previo para las preparaciones con masa. Sus creaciones se benefician de una coloración rápida y un dorado perfecto gracias a una resistencia térmica de hasta +230°C. Un ligero engrasado durante las primeras utilizaciones permite preservar la integridad del revestimiento a largo plazo.

Desmolde Fácil

El sistema de pinzas integradas permite abrir y cerrar el molde en un solo gesto. Esta ingeniosa mecánica garantiza un desmolde sin esfuerzo, preservando la forma y la estética de sus pasteles de carne mientras optimiza el tiempo de servicio en cocina.

Características