Molde para Bizcocho Rectangular con Base Desmontable - 14 x 8 cm

Material Innovador

Este molde para bizcocho relleno está fabricado en Exoglass, un composite de última generación especialmente diseñado para responder a las exigencias de los profesionales de la pastelería. Este material combina ligereza, solidez y excelentes prestaciones térmicas para un uso intensivo en laboratorio.

Resistencia Térmica

Diseñado para soportar un rango de temperaturas de -20°C a +250°C sin deformación. El paso directo del congelador al horno es posible, ofreciendo una gran flexibilidad en la preparación y conservación de sus creaciones.

Diseño Profesional

La estructura monobloque sin soldaduras elimina los puntos débiles y asegura una durabilidad excepcional incluso después de numerosos ciclos de cocción. La ausencia de borde enrollado facilita el desmoldado y garantiza acabados impecables. El tono negro elegante realza sus bizcochos al momento del servicio.

Cocción Optimizada

La difusión homogénea del calor asegura una cocción uniforme de la masa. La baja inercia térmica permite un desmoldado inmediato sin riesgo de quemaduras. Compatible con lavavajillas, garantiza una higiene perfecta y un ahorro de tiempo valioso en entornos profesionales.

Características