Molde Pomponette Diámetro 40 mm - Pack de 25 Piezas

Presentación Pro

Estos moldes para pomponette de la marca Matfer equipan a artesanos pasteleros y restauradores con una herramienta de alta precisión. Fabricados en acero fino de calidad superior, cuentan con un revestimiento multicapa PTFE que garantiza una resistencia térmica excepcional y propiedades antiadherentes óptimas para sus preparaciones.

Características

Ventajas

El diseño de estos moldes asegura una cocción uniforme de sus preparaciones sin necesidad de engrasado previo. El revestimiento antiadherente facilita el desmoldado de las pomponettes y otros pequeños postres. Para preservar la durabilidad del revestimiento, se recomienda un ligero engrasado durante las primeras utilizaciones.

Mantenimiento

Esta herramienta profesional se caracteriza por su diseño elegante y su estructura robusta. Su ligereza asegura una manipulación sencilla y un almacenamiento práctico. Limpieza con agua caliente con productos desengrasantes. No usar en lavavajillas. Evitar la humedad prolongada y las preparaciones ácidas. Estos moldes profesionales responden a las exigencias de los oficios de la panadería-pastelería y la restauración para la realización de pomponettes y pequeñas pastelerías redondas.