Molde para Petits Fours - Lote de 50 Piezas

Equipo Profesional

Este conjunto de 50 moldes para bocaditos de la marca Matfer es la herramienta indispensable de los artesanos pasteleros. Fabricado en acero fino con un revestimiento PTFE multicapa, garantiza una cocción uniforme y homogénea. Para las masas solas, no es necesario engrasar gracias a sus propiedades antiadherentes.

Puntos Fuertes

El surtido incluye 10 formas diferentes con 5 ejemplares de cada una, ofreciendo una diversidad óptima para sus creaciones. El revestimiento sin PFOA garantiza un desmoldado impecable. Compatible con temperaturas de hasta +230°C, permite una coloración rápida y controlada. Un ligero engrasado durante las primeras utilizaciones optimiza la longevidad del producto.

Mantenimiento

Limpiar obligatoriamente con agua caliente y productos desengrasantes. Este molde es sensible a la humedad: no es apto para lavavajillas ni para refrigerador. El material Exopan no está destinado a la cocción.

Características