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Molde para Bizcocho Oblongo 210x55 mm - Forma Rectangular Antiadherente
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Molde para bizcocho alargado 210 x 55 mm en Exoglass, material compuesto premium. Antideslizante e indeformable, ofrece una cocción homogénea y un dorado ideal gracias a su óptima difusión térmica. Baja inercia térmica para un desmoldado seguro sin quemaduras.
Entrega estimada
desde viernes 10 abril
Devoluciones fáciles
Hasta el 10 mayo 2026
Garantía del fabricante
Certificado CE y NSF
Entrega Rápida
Devoluciones fáciles
- Marca
- Matfer
- Référence
- MR345079
- Categoría
- Molde para Bizcocho
Diseño Técnico
Este molde para bizcocho oblongo de 210 × 55 mm está fabricado en Exoglass, un composite técnico de alto rendimiento. Su estructura monobloque sin soldaduras garantiza una solidez notable y una longevidad óptima frente a las exigencias intensivas de los entornos profesionales.
Rendimiento Térmico
La conductividad homogénea del Exoglass garantiza una distribución uniforme del calor y una caramelización equilibrada en toda la superficie. La forma alargada favorece una miga más esponjosa en los extremos, asegurando resultados constantes en cada uso.
Versatilidad Operativa
Compatible con horno tradicional, microondas, congelador y lavavajillas, este equipo se integra en todos los flujos de producción. Su baja inercia térmica permite un desmolde instantáneo sin riesgo de quemaduras, optimizando el ritmo en cocina profesional.
Características
| Dimensiones | 210 × 55 mm |
| Material | Composite Exoglass |
| Diseño | Monobloque sin soldaduras |
| Compatibilidad | Horno, microondas, congelador, lavavajillas |
Producto destinado a profesionales de la restauración. Acabado negro resistente al uso intensivo sin deformación.
| Material | Exoglass |
| Longitud | 210 mm |
| Profundidad | 55 mm |
| Altura | 55 mm |
| Peso | 0,140 kg |
| País de fabricación | Francia |
| Color | Negro |
| Apto para lavavajillas | Sí |
| Apto para microondas | Sí |
| Garantía | 1 año piezas |
| Desmontable | No |
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