Molde de Pan Ovalado 1,5 Kg - Horneado Casero

Fermentación Óptima

Este molde de ratán natural 100% optimiza la fase de levado de su masa. Su estructura transpirable absorbe la humedad excedente mientras preserva el calor necesario para una fermentación homogénea. Sus panes desarrollan un sabor auténtico y esa corteza crujiente característica de las producciones artesanales.

Estética Tradicional

La forma ovalada y el motivo trenzado del ratán imprimen en su pan las estrías emblemáticas de las cestas tradicionales. Cada creación luce un acabado visual profesional que valoriza su saber hacer y distingue sus producciones.

Robustez Profesional

Diseñado para entornos profesionales intensivos, este molde resiste tanto a cadenas automatizadas como a usos industriales. Sus materiales premium garantizan una durabilidad excepcional con un mantenimiento simplificado.

Características

Mantenimiento

Antes del primer uso, rocíe el interior con un agente de desmoldado sin enzimas y espolvoree harina. Limpie mensualmente con cepillo seco sin agua. Para la desinfección, horno durante 20 minutos a 120-140°C.