Molde Ovalado de Poliestireno Alimentario - 35 Impresiones - Formato 85 x 50 mm

Diseño Profesional

Este molde ovalado de poliestireno responde a las exigencias de los oficios de alimentación. Su estructura sólida garantiza una durabilidad óptima ante las solicitaciones intensivas del día a día profesional, asegurando fiabilidad y longevidad en su establecimiento.

Versatilidad Culinaria

Cada huella ovalada mide 85 × 50 mm y ofrece una capacidad ajustable de 55 a 75 g según la densidad de las preparaciones. El conjunto incluye 35 huellas distribuidas en 7 tiras de 5 o 4 moldes, facilitando el montaje rápido de tartas y mini-tartas individuales en serie.

Restricciones Térmicas

Compatible con cámaras frigoríficas negativas y congeladores, esta herramienta se integra perfectamente en los flujos de producción refrigerados. El acabado blanco pulido realza la presentación de sus creaciones dulces y saladas.

Desmoldado Instantáneo

La extracción se realiza en un solo gesto gracias a un desmoldador dedicado. Esta funcionalidad preserva la integridad de las preparaciones mientras acelera considerablemente el ritmo de trabajo, combinando eficiencia operativa y respeto por la creación.

Características Técnicas