Molde Mini Pasteles Ovalado Poliestireno - 96 Impresiones - Tamaño 50 x 30 mm

Diseño Profesional

Este molde de 96 cavidades cumple con los exigentes estándares de los artesanos pasteleros. Fabricado en poliestireno (PS) por la marca Matfer, combina ligereza y robustez para un uso intensivo en laboratorio. Su resistencia a temperaturas extremas permite un uso óptimo en cámara frigorífica negativa o congelador sin deformación.

Productividad Máxima

La arquitectura en 7 bandas de 5 o 4 cavidades facilita el llenado rápido y metódico. Compatible con desmoldador, garantiza una extracción fluida de las preparaciones y reduce considerablemente los tiempos de producción en cocina. Una ventaja valiosa para las fases de actividad intensa.

Uniformidad Garantizada

Las 96 cavidades ovales de 50 × 30 mm aseguran una regularidad perfecta de sus mini-pasteles. Cada pieza beneficia de las mismas dimensiones y un peso homogéneo entre 55 y 75 g, para una presentación siempre impecable y profesional.

Especificaciones Técnicas