Molde para Petit-Fours Tartaleta Redonda - 25 Piezas

Equipo Profesional

Este lote de 25 moldes para tartaletas redondas responde a las exigencias de artesanos y chefs reposteros. Diseñado por Matfer para uso intensivo, combina robustez y rendimiento en la elaboración de petit fours y creaciones finas.

Rendimiento de Cocción

El revestimiento multicapa PTFE asegura una resistencia térmica óptima hasta +230°C y una distribución homogénea del calor. Sus tartaletas se benefician de un dorado uniforme y una textura controlada, tanda tras tanda.

Especificaciones

Mantenimiento

Para garantizar la durabilidad del revestimiento, evite la humedad prolongada, el lavavajillas, el frío así como las preparaciones ácidas. Estos sencillos gestos preservan las cualidades de su material profesional a largo plazo.