Molde Mini Tartas Redondas Poliestireno 96 Cavidades Diámetro 40 mm

Diseño Profesional

Esta herramienta de la gama Placas de Moldes de Matfer está destinada a profesionales de la restauración. Fabricado en poliestireno, este material plástico combina solidez y durabilidad para un uso intensivo en cocina.

Versatilidad Gourmet

El formato rectangular blanco integra 96 impresiones circulares de ⌀ 40 mm, ideal para realizar pasteles individuales y mini-pasteles. La resistencia a temperaturas negativas permite una utilización óptima en cámara fría y congelador.

Montaje y Extracción

El conjunto se compone de una placa de soporte y 7 bandas (5 o 4 moldes por banda) para un montaje rápido. El empleo de un desmoldador facilita la extracción de las preparaciones sin deterioro. Capacidad variable de 55 a 75 g según la densidad de los productos.

Especificaciones