Molde para Mini Muffins 54 Cavidades - Diámetro 39 mm - Revestimiento Antiadherente

Producción en serie

Diseñado para profesionales de la restauración, este molde para mini muffins Matfer incorpora 54 cavidades de 39 mm de diámetro. Esta configuración permite realizar grandes series con rapidez y eficiencia, optimizando así el rendimiento en cocina.

Construcción reforzada

La estructura combina una malla de vidrio reforzada con varias capas de silicona alimentaria. Esta asociación garantiza una flexibilidad notable junto con una estabilidad óptima. La silicona asegura un desmoldado sin esfuerzo, eliminando la necesidad de engrasar las cavidades antes de cada horneado.

Cocción óptima

La antiadherencia óptima permite desmoldados perfectos. La distribución homogénea del calor asegura una coloración uniforme, formas regulares y una dorado constante en cada hornada.

Versatilidad extrema

Compatible con hornos tradicionales y microondas, este molde resiste a un rango de temperaturas de -40°C a +260°C. Es apto tanto para la cocción como para la congelación. Su durabilidad excepcional permite entre 2000 y 3000 ciclos de cocción según las condiciones de uso. La limpieza se realiza en lavavajillas o por inmersión en agua caliente.

Características