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Molde Mini Muffins 48 Cavidades - Diámetro 40 mm
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Molde premium de 48 mini-muffins en silicona con refuerzo de fibra de vidrio para una flexibilidad óptima y desmolde instantáneo sin engrasar. Huellas de 40 mm de diámetro para repostería uniforme. Resistencia térmica completa: apto tanto para hornear en el horno como para conservar en el congelador, de -40°C a +260°C. Compatible con todos los hornos.
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Garantía del fabricante
Certificado CE y NSF
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- Marca
- Matfer
- Référence
- MR336005
- Categoría
- Molde para Muffins
Construcción Híbrida
Este molde profesional para mini muffins Matfer combina silicona alimentaria premium y tejido de vidrio integrado. Esta arquitectura compuesta ofrece rigidez estructural y resistencia excepcional para entornos exigentes: restauración colectiva, talleres de pastelería y catering.
Rendimiento de Cocción
La antiadherencia nativa de la silicona garantiza un desmolde inmediato sin preparación ni grasa. Las 48 cavidades de 40 mm aseguran una difusión térmica uniforme y una coloración homogénea. La flexibilidad del material preserva la integridad de los pasteles frágiles durante la extracción.
Características
| Cavidades | 48 |
| Diámetro unitario | 40 mm |
| Rango térmico | -40°C a +260°C |
| Compatibilidad | Horno tradicional, congelación |
| Longevidad | 2000 a 3000 cocciones |
Mantenimiento
Limpieza simplificada mediante inmersión en agua caliente jabonosa. La silicona resiste a agentes químicos y abrasiones, eliminando las restricciones de mantenimiento de los moldes metálicos convencionales.
Producto exclusivamente destinado a profesionales de la restauración y la pastelería. Rendimientos validados en condiciones de uso conformes a las recomendaciones del fabricante.
| Material y Dimensiones | |
| Material | Silicona |
| Color | Gris |
| Tipo de molde | Cilindro |
| Longitud | 600 mm |
| Profundidad | 400 mm |
| Altura | 20 mm |
| Diámetro | 40 mm |
| Peso | 0,922 kg |
| Compatibilidad | |
| Apto para lavavajillas | Sí |
| Apto para microondas | Sí |
| Apto para horno | Sí |
| Origen y Garantía | |
| Origen | Fabricado en Francia |
| Garantía | 1 año piezas |
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