Molde Mini Muffins 28 Cavidades - Diámetro 51 mm

Diseño Profesional

Esta placa profesional Matfer integra 28 cavidades circulares de 51 mm de diámetro. Sus dimensiones de 530 × 325 × 29 mm corresponden a los estándares de los hornos profesionales. El peso contenido de 980 g optimiza la manipulación en ritmo de producción.

Tecnología Flexipan

Arquitectura multicapa que combina tejido de vidrio y silicona alimentaria. Superficie naturalmente antiadherente que elimina cualquier engrasado previo. Flexibilidad estructural que permite el desmoldado inmediato de los mini-muffins sin alteración, incluso en preparaciones delicadas.

Resistencia Térmica

Amplio rango de uso de -40°C a +260°C. Compatible con hornos tradicionales, de convección y microondas. Capacidad de choque térmico brusco que permite el paso directo de cocción a congelación sin fase intermedia.

Longevidad

Duración de vida estimada entre 2000 y 3000 ciclos según las condiciones de uso. Mantenimiento simplificado mediante remojo en agua caliente, compatible con lavavajillas. Distribución homogénea del calor que garantiza un dorado uniforme en el conjunto de las impresiones.

Especificaciones