Molde Mini Cuadrados 37x37 mm - 60 Cavidades

Diseño Técnico

Este molde Flexipan de la marca Matfer presenta 60 cavidades cuadradas de 37 × 37 mm cada una. Su diseño se basa en un tejido de vidrio multicapa combinado con silicona, ofreciendo un equilibrio perfecto entre manejabilidad flexible y rigidez estructural para obtener resultados de cocción reproducibles.

Resistencia Térmica

El rango de temperatura operativa se extiende de -40°C a +260°C, compatible con horno convencional y cámara de congelación. El composite de silicona garantiza una difusión homogénea del calor y una dorado uniforme en todas las cavidades.

Uso Diario

La superficie antiadherente natural de la silicona elimina la necesidad de engrasar. El desmoldado se realiza sin esfuerzo mecánico, protegiendo la forma de los mini pasteles y petit fours. La limpieza se limita a un remojo en agua caliente o un paso por el lavavajillas.

Características