Molde Millasson Exoglass 80 mm - Set de 12 Piezas

Tecnología Exoglass

Este molde profesional integra el material compuesto patentado Exoglass® en estructura monobloque sin soldaduras. Este diseño garantiza una resistencia térmica óptima y una estabilidad de forma impecable, incluso en un contexto de uso intensivo en entorno profesional.

Rendimiento de Cocción

La superficie antiadherente permite un desmolde limpio y seguro de sus preparaciones. La inercia térmica reducida limita los riesgos de quemaduras mientras que la difusión homogénea del calor garantiza una cocción uniforme y una coloración regular. La forma evasada facilita el fondado y optimiza el ritmo de producción.

Compatibilidad

Compatible con lavavajillas para una limpieza simplificada en entorno profesional. Apto para microondas para protocolos de cocción variados.

Características