Molde para Millasson 95 mm - Set de 12 Piezas - Cocción Tradicional

Presentación

Estos moldes para millasson de Matfer constituyen la herramienta esencial para elaborar sus pastelerías tradicionales con una regularidad impecable. Fabricados en acero fino, integran un revestimiento PTFE multicapa que garantiza una difusión térmica óptima y una cocción uniforme. Su borde enrollado facilita el desmoldado preservando la integridad de sus creaciones.

Revestimiento antiadherente

El tratamiento sin PFOA proporciona una superficie perfectamente deslizante permitiendo la cocción sin engrasado para masas solas. Para conservar las propiedades antiadherentes a largo plazo, se recomienda un ligero engrasado durante las primeras utilizaciones.

Consejos de uso

Estos moldes aseguran una coloración rápida y homogénea en el horno. Sensibles a la humedad, requieren una limpieza manual con agua caliente y productos desengrasantes adecuados. Incompatibles con preparaciones ácidas (pH < 7) para preservar su durabilidad. Evite el lavavajillas y el refrigerador.

Especificaciones