Molde Alargado para Pastel de Carne con Patrón de Espiga 300x70mm

Diseño Profesional

Este molde para paté en croûte de la marca Matfer cumple con los exigentes estándares de las cocinas profesionales. Su estructura combina solidez y manejabilidad para garantizar resultados constantes, ya sea chef experimentado o catering especializado en grandes recepciones.

Estética y Presentación

La forma alargada con patrón de espiga confiere a sus patés un aspecto decorativo inmediatamente reconocible. Este elegante motivo geométrico realza la presentación en mesa y distingue sus creaciones de los modelos clásicos, perfecto para buffets y presentaciones de alta gama.

Cocción Óptima

El acero fino combinado con un revestimiento PTFE multicapa sin PFOA asegura una difusión homogénea del calor y un desmoldado facilitado. La cocción uniforme preserva la textura de su masa y relleno, mientras que la superficie antiadherente limita los riesgos de adherencia incluso sin engrasado excesivo.

Características