Molde Redondo para Pâté en Croûte Patrón Chevron 100 mm

Rendimiento Profesional

Este molde redondo con patrón de chevrón de ⌀ 100 mm responde a las exigencias de las cocinas profesionales. Fabricado por Matfer, garantiza resultados constantes y una durabilidad óptima para la preparación de pasteles en hojaldre excepcionales.

Tecnología Antiadherente

El acero fino recubierto de una capa PTFE multicapa sin PFOA asegura una cocción homogénea hasta +230°C. La masa se despega naturalmente sin engrasado previo, preservando la integridad de sus creaciones.

Desmoldado Simplificado

El diseño en dos semicírculos articulados por bisagras permite abrir el molde sin esfuerzo. Sus preparaciones conservan sus bordes precisos y su forma perfecta al salir del horno.

Características