Molde Pâté en Croûte Largo Chevrons 30cm x 8,5cm

Diseño Profesional

Este molde alargado para paté en croute de Matfer se distingue por su elegante patrón de chevrón y su fabricación en acero fino con recubrimiento PTFE multicapa. Su diseño robusto garantiza una resistencia óptima y una excepcional longevidad para uso intensivo en entornos profesionales.

Ventajas Técnicas

El recubrimiento antiadherente sin PFOA garantiza una cocción homogénea sin necesidad de engrasar sistemáticamente. El desmoldado se realiza sin esfuerzo, mientras que la estructura desmontable facilita una limpieza completa. Totalmente compatible con horno, favorece una dorado uniforme de sus creaciones.

Mantenimiento y Precauciones

Un ligero engrasado durante las primeras usos preserva duraderamente las cualidades del recubrimiento. Limpiar con agua caliente y productos desengrasantes. No compatible con lavavajillas ni refrigerador — este molde es sensible a la humedad prolongada.

Características