Molde de Lágrimas en Poliestireno - 35 Cavidades - Tamaño 90 x 58 mm

Diseño Perfilado

Este molde profesional de poliestireno presenta 35 cavidades dispuestas en una superficie compacta de 90 × 58 mm. Su distintiva forma de lágrima realza sus creaciones de pastelería con un toque de originalidad. La estructura combina ligereza y solidez para resistir los ritmos intensos de los laboratorios profesionales.

Arquitectura Modular

El sistema se compone de una placa de soporte y bandas de moldes intercambiables. Este diseño facilita la producción en serie de pasteles y mini-pasteles. El desmoldado se realiza con fluidez y precisión, preservando la integridad de sus preparaciones. Compatible con el uso de un desmoldador para una extracción óptima.

Resistencia Criogénica

Diseñado para el entorno profesional, este molde tolera las temperaturas extremas de cámaras frigoríficas negativas y congeladores sin deformación ni fisuras. Prepare sus creaciones con antelación, almacénelas de forma segura y sáquelas en el momento oportuno. La capacidad se ajusta de 55 a 75 g según la densidad de los productos, ofreciendo una versatilidad creativa para porciones a medida.

Especificaciones