Molde para Kugelhopf 15 Cavidades Ø 9 cm - Aluminio

Construcción robusta

Este molde con 15 cavidades combina el compuesto patentado Exoglass® con una estructura de acero inoxidable. Su diseño monobloque sin soldaduras ni bordes enrollados ofrece una rigidez superior que resiste las solicitaciones intensivas sin deformarse.

Rendimiento térmico

La conductividad térmica óptima garantiza una distribución homogénea del calor para un dorado uniforme en todas las preparaciones. La baja inercia térmica del material permite manipular el utensilio con total seguridad sin esperar a que se enfríe completamente.

Practicidad profesional

Las cavidades extraíbles simplifican la limpieza y garantizan una higiene impecable. La manipulación permanece fluida durante el llenado y la cocción. Compatible con congelador y horno, soporta un rango de temperatura de -20°C a +250°C.

Características técnicas