Molde Savarin Individual - Diámetro 8 cm - Juego de 12 Piezas

Diseño Profesional

Este conjunto de 12 moldes para savarín cerrados de la marca Matfer cumple con los estándares exigentes de las cocinas profesionales. Cada pieza tiene un diámetro de 80 mm y presenta un acabado negro sobrio que se adapta a cualquier tipo de entorno de trabajo.

Material y Rendimiento

El cuerpo de acero fino cuenta con un recubrimiento PTFE multicapa sin PFOA. Esta tecnología garantiza una dorado rápido y uniforme de los pasteles, eliminando la necesidad de engrasar en exceso. El desmoldado se realiza sin problemas, y el mantenimiento se limita a un simple lavado con agua caliente y producto desengrasante.

Recomendaciones de Uso

Para preservar la integridad del recubrimiento antiadherente, realizar un engrasado ligero durante las primeras utilizaciones. Evitar cualquier contacto con la humedad prolongada: estos moldes no soportan ni el lavavajillas ni el frigorífico. Reservar para preparaciones no ácidas a fin de garantizar su longevidad.

Características Técnicas