Molde Flexipan 15 Tartas Tatin - 135 ml

Presentación del producto

Este molde de silicona Flexipan de la marca Pujadas permite realizar 15 tartas tatin individuales simultáneamente. Cada cavidad ofrece un diámetro de 82 mm y una capacidad de 135 ml, dimensiones ideales para porciones individuales armoniosas. Este equipo responde a las exigencias de artesanos pasteleros y restauradores que buscan racionalizar su producción sin comprometer la estética de las presentaciones.

Ventajas técnicas

El silicona Flexipan asegura una difusión homogénea del calor para cocciones perfectamente controladas. Su estructura reforzada soporta los ritmos intensivos de los entornos profesionales. Los contornos redondeados y la superficie lisa garantizan un desmoldado fácil y un acabado cuidado de sus preparaciones. La propiedad antiadherente natural del material reduce considerablemente las tareas de limpieza entre dos usos.

Versatilidad de uso

Adaptado al horno tradicional, microondas y congelador, este molde acompaña toda su cadena de fabricación. La robustez del silicona de alta calidad preserva sus características técnicas incluso después de numerosos ciclos de cocción, asegurando la conservación intacta de sus creaciones hasta el servicio.

Características