Name: Molde Rectangular para Entremets 47,5 x 27,5 x 1,3 cm - Borde Fino
Brand: Matfer
SKU: MR321202
Price: 34.11 EUR
Availability: InStock

Molde Rectangular para Entremets 47,5 x 27,5 x 1,3 cm - Borde Fino

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Molde de silicona premium para entremets - Tamaño 475 x 275 x 13 mm. Estructura sin perforaciones para una cocción uniforme y una coloración regular de sus creaciones. Compatible con lavavajillas, microondas y horno. Mantenimiento simplificado, resultados profesionales garantizados.

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Marca: Matfer
Référence: MR321202
Categoría: Marcos y Aros

Tecnología patentada

Este molde profesional para entremets Matfer integra la tecnología Flexipan® que combina flexibilidad y sostenimiento óptimo. Fabricado en silicona de alta calidad, ofrece un desmoldado facilitado sin engrasado previo gracias a sus propiedades antiadherentes excepcionales.

Versatilidad térmica

Compatible con todo tipo de hornos, este molde asegura una cocción uniforme y una coloración homogénea de sus creaciones. Su resistencia a temperaturas extremas de -40°C a +260°C permite su uso tanto para cocción como para congelación.

Durabilidad profesional

Diseñado para la producción en serie, este molde ofrece una longevidad de 2000 a 3000 ciclos de cocción. Su mantenimiento se limita a un simple remojo en agua caliente. El formato placa 475 × 275 × 13 mm optimiza los grandes volúmenes.

Características

Material	Silicona Flexipan®
Dimensiones	475 × 275 × 13 mm
Rango térmico	-40°C a +260°C
Compatibilidad	Todo tipo de hornos

Herramienta fiable que combina rendimiento, robustez y facilidad de uso para los profesionales de la pastelería y la restauración.

<p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Descripción</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Este molde para entremet rectangular está fabricado en <strong class="text-gray-900 font-semibold">silicona de calidad profesional</strong>. Permite realizar postres elegantes y estructurados, con un desmoldado facilitado por la flexibilidad natural del material.</p> <table class="w-full text-sm border-collapse"> <tbody> <tr><td colspan="2" class="pt-5 pb-2 text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 border-b-2 border-gray-300">Dimensiones</td></tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Longitud</td> <td class="py-2.5 text-gray-500"><strong class="text-gray-900">475</strong> mm</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Profundidad</td> <td class="py-2.5 text-gray-500"><strong class="text-gray-900">275</strong> mm</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Altura</td> <td class="py-2.5 text-gray-500"><strong class="text-gray-900">13</strong> mm</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Peso</td> <td class="py-2.5 text-gray-500"><strong class="text-gray-900">0,322</strong> kg</td> </tr> <tr><td colspan="2" class="pt-5 pb-2 text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 border-b-2 border-gray-300">Compatibilidades</td></tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Horno</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">Sí</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Microondas</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">Sí</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Lavavajillas</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">Sí</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Perforado</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">No</td> </tr> <tr><td colspan="2" class="pt-5 pb-2 text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 border-b-2 border-gray-300">Información adicional</td></tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">País de fabricación</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">Francia</td> </tr> <tr class="hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Garantía</td> <td class="py-2.5 text-gray-500"><strong class="text-gray-900">1 año</strong> piezas</td> </tr> </tbody> </table>